福井市文京 居酒屋 おととや
 
お品書き
新鮮なアジを堪能してください。
当店の人気No.1メニューで、開店当初からのメニューです。お客様から「おいしい」との声をいただいております。是非、お召し上がりください。
北陸を代表する高級魚。
正式名称は赤ムツ。白身で脂の乗った身は格別においしいです。
お勧めの一品です。


お飲み物


お客様からのご要望が多いため、おととやでもワインの取り扱いをはじめます。専門知識を有するスタッフがいないため、今までできなかったのですが、それでもいいというお客様の声に甘えてワインメニューをおきます。これを機にスタッフと一緒に少しずつ勉強するつもりですので、ご指導いただければありがたいです。まずはニューワールドのワインを中心に手軽なワインからはじめる予定です。おととやの料理とワインで楽しいひと時を過ごしていただければ幸いです。
富山の酒蔵「桝田酒造店」の銘柄「満寿泉」の取り扱いをはじめました。全国にその名を馳せる富山県の吟醸蔵です。
蔵では十八号仕込の頃になると、原料米の性質も掴み安定した吟醸造りが出来るようになります。
爽やかな香味の吟醸酒を生貯蔵し、「吟十八号」と名付けられました。